修订并完美了《食物平安办理轨制》《食材采购验收轨制》《餐具消毒办理轨制》等全流程文件,明白从采购、验收、储存、加工到留样、消毒的每一步操做尺度,所有环节均有记实。
食物安满是守护孩子们健康的第一道防地,也是我们一直苦守的底线。为了回应家长伴侣们的关心,今天我们连系过旧事件取办理升级,向大师做一次全面申明。
针对2023年家长关心的长儿肠道不适问题,我们正在此发布查询拜访成果回首。
事务发生后,市场监视办理局第一时间介入查询拜访,调取了当日食物留样、食堂消毒记实,对食堂设备及食材进行了全面检测。
2024年全年,市场监视办理局对我园食堂的所有食物平安抽检项目,成果均为及格,食材质量、加工流程。
食物留样由专人担任、双人查对、双锁办理,留样冰箱24小时,所有留样保留48小时以上,记实完整可查,杜绝任何疏漏。
2024年,我们以高尺度通过了教育局普惠园复核,食堂办理取食物平安工做获得了从管部分的承认。